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2012年2月15日 (水)

切り干しダイコン

近所の人から、それは大きなダイコンをもらいました。
沢山もらったので、切り干しダイコンにしてみました。

Kiriboshi


寒くて天気のいい日が続く、絶好の切り干しダイコン日和。
ただ、時折の強風のため、大根が飛ばされそうになりました。
重石をしたり、部屋に取り込んだりと、四苦八苦しながら
思った以上にあっという間に干からびていきました。

P2150040


あんなに沢山あったのに、これっぽっちになりました。

油揚げ、人参、ちくわなどと、炒め煮にすると、ゴハンがススム君です。

(あきこ)

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